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蜂蜜低价竞争 损害蜂产品行业根本利益
http://www.31bee.com 2015-07-28 10:49:17

  中国蜂产品协会会长王啉在2015年全国蜂产品信息交流会做了题为《全力推进我国蜂业由数量型大国向效益型强国转变》的报告,报告中明确指出低价的恶性竞争,伤害了行业的根本利益。

  不能否认,至今我们行业内仍有不少企业,还在以低价争夺市场。“便宜没好货,好货不便宜”是众所周知的道理。可以说,低价是低质的代名词。没人相信,好东西会卖的很便宜。可我们业内偏偏有一些企业把好东西蜂产品的价格卖的很低,他们以为价格低了会多卖。殊不知,价格太低了,消费者不会再把蜂产品当成好东西,蜂产品的价值会被严重低估,而消费者对蜂产品的这个认识一旦形成,对行业的不利影响和对行业的健康发展都是致命的打击。

  真蜂蜜价格长期低迷,不但严重影响了行业的正常发展,导致造假泛滥,长期下去可能会导致市场上“假蜜驱逐真蜜”的现象出现。而且更严重的是,挫伤了部分蜂农的养蜂积极性,对于农业生产和整个生态造成巨大的影响。

  蜂蜜生产每年都会随天气和花期的变化受到影响,以2015年为例,南方油菜花开时节有的地方气温上升过快,导致花期大为缩短;有的地方花期偏遇连绵阴雨,从总体上看,今年蜜源减产已成定局,蜂蜜价格上涨也会成为必然。实际上,受蜂蜜价格低迷影响,目前的养蜂人年龄整体偏大,中青年从事养蜂的人越来越少,对于中国蜂业乃至农业发展来说,未来极不乐观。

  多位行业人士表示,要扭转这一局面,管理部门必须加强打击假蜂蜜,同时要通过市场的手段让行业回归正常秩序。

  所谓市场化手段,首先要让蜂农有利可图,养蜂人追逐花期东奔西走,非常辛苦,如果不能得到正常的回报,连生计都难以维持,还何谈发展?因而一些负责任的蜂蜜企业,如北京百花蜂产品科技发展股份公司,在蜂蜜收购环节要求供应商必须保证蜂农的利益,一方面是为了能够确保采购到品质较高的真蜂蜜,另一方面从维护整个行业良性发展的大局着想。

  其次,中国必须培育一批具有品牌号召力的蜂产品企业,使他们承担起引领行业发展、确保蜂产品质量的重任,如以百花蜂业为代表的一批骨干龙头企业,他们在强化产品质量监管的同时,不断提升品牌影响力,为消费者把守最后一道安全关口。

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